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【涨姿势】20多年白喝了:可乐的正确喝法


2020-06-13


话说前几天在知乎上瞎逛时,看到了这样一个脑洞大开的问题:用品酒辞的写作风格品可口可乐会是什幺样?

鑒于网上难得有如此专(dou)业(bi)的品酒问题,所以在国庆节节后第一天,我和小美酱呢,就为了回答这个问题,专门开展了一次非常严肃认真的可乐品鑒活动。


首先,可乐从买回来后一直被保存在专业的葡萄酒电子酒柜里,温度和湿度都很理想,保障了可乐能在最好的状态被我们喝到。

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其次,如大家所见,品鑒在一个光线充足乾净无异味的环境里进行,保障了品鑒过程不会受光线和异味的影响。

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参与品鑒的人士对待本次品鑒都非(ren)常(zhu)严(mei)肃(xiao)。

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使用了ISO国际标準品鑒杯,普通红葡萄酒杯,和香槟杯来进行本次品鑒。

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品鑒开始。现场气氛凝重。

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不同杯型似乎对香气和气泡持久有影响?

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经过半小时的品鑒和探讨和最后的盲品测试,我们得出的结论是:

1专业版


【涨姿势】20多年白喝了:可乐的正确喝法

产品: Coke Cola, Vintage 2014,产地深圳龙岗,330ml

外观:清澈的浅琥玻色液体,带有一圈水边,带有大量气泡但很不持久
香气:乾净无异味,中等浓郁度的香气,带有香草、焦糖、一点点香料和草本气息,非常新鲜和年轻
口感:中酸,高甜,轻body。在口中震蕩几秒后有更明显的香草味道。回味短。
结论:不错的饮品。应在年轻时享用,不建议陈年。

产品:Pepsi Cola , Vintage 2014, 产地深圳龙岗,330ml
外观:清澈的浅琥玻色液体,带有一圈水边,带有大量气泡但很不持久
香气:乾净无异味,中等浓郁度的香气,带有香草、焦糖、咖啡、一点点香料和草本气息,香草香气比可口可乐要轻。
口感:高甜(甜度比可口可乐更高),中高酸(酸度比可口可乐更高)。气泡密集度不及可口可乐,因此body在口腔里感觉更獃滞(说人话就是爽口度没有可口可乐好)。回味短。
结论:不错的饮品。应在年轻时享用,不建议陈年。

依照品饮笔记里记录的香气和口感特点,我本人在最后多次的盲品测试中100%成功猜中。小美酱100%把两者刚好弄混。很奇妙啊_(:з」∠)_

2文艺版

【涨姿势】20多年白喝了:可乐的正确喝法

很多人问我可口可乐和百事可乐的味道有什幺区别,我不能回答你这个问题因为我也没有同时喝过。可口可乐给我的感觉,就像西门吹雪的剑,温暖,犀利,锐意。悄无声息的,就迅速捕获了你,恰如高富帅的爱情。百事可乐给我的感受,则像叶孤城的剑,黄河远上白云间,一片孤城万仞山。它的美,是江山一般的大气之美,是成王败寇之美,恰如霸道总裁的爱情。两者究竟谁优谁劣?怕是只有月圆之时、紫荆之巅,才能分辨吧!



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