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20间梦幻星级菜单一、次、来!2018台湾限定「米其林月」让你销魂吃个


2020-06-05


今年3月发布首届「台北米其林指南」后,大家对于米其林美食相关议题都十分关注。而在11月起,米其林更正式推出史无前例的台北「米其林月」,自2018年11月1日到30日为止,有多达20间的台北米其林指南的星级与餐盘餐厅,都会为了米其林月推出限、定、菜、单,要让大家享受为期一个月的极致美食盛宴!

  20间梦幻星级菜单一、次、来!2018台湾限定「米其林月」让你销魂吃个

 Le Palais |颐宫

20间梦幻星级菜单一、次、来!2018台湾限定「米其林月」让你销魂吃个

Ryugin |祥云龙吟

这次米其林月是以「重译经典」(Re-interpreting Classics)为主轴,餐厅与主厨们都各自发挥创意,向经典料理致敬。不管是唯一三星粤菜餐厅「颐宫」、二星日本料理「祥云龙吟」和中式料理「请客楼」,还是一星的创意料理「态芮」(Taïrroir),都有参与此次盛会。

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Maru

另外更有许多米其林餐盘餐厅都纷纷共襄盛举。像是台北花园大酒店的「 Prime One牛排馆」、时尚欧陆料理「JE Kitchen」,以及日本料理「小马」、「Maru」、「日本桥玉井」...等等,各式各样国际化限定菜餚,一次让大家吃个过瘾~

//妞编辑推荐时间// 

1.日本桥 玉井

20间梦幻星级菜单一、次、来!2018台湾限定「米其林月」让你销魂吃个

source:妞编辑倍倍/妞新闻

20间梦幻星级菜单一、次、来!2018台湾限定「米其林月」让你销魂吃个

source:妞编辑倍倍/妞新闻

日本星鳗料理专门店「日本桥玉井」招牌鳗鱼饭,这次米其林月也吃得到啰❤一道道日式精緻料理上菜,从生鱼片、天妇罗到汤品都下足功夫,吃下来超饱足!尤其是鳗鱼饭的肉质,比起以往吃到的更为绵密且细緻,大人小孩都喜欢啊~

2.东京知名烧鸟店「とり喜」

20间梦幻星级菜单一、次、来!2018台湾限定「米其林月」让你销魂吃个

source:台北鸟喜

20间梦幻星级菜单一、次、来!2018台湾限定「米其林月」让你销魂吃个

source:台北鸟喜

台北鸟喜最有名的就是鸡肉料理啰!这是米其林月,橘焱集团与东京知名烧鸟店「とり喜」也联手打造「台北鸟喜 produced by Toriki」,端出全鸡料理,并融入其他经典菜色。招牌鸡肉串烧不能不吃啊!

3.Prime One 牛排馆 

20间梦幻星级菜单一、次、来!2018台湾限定「米其林月」让你销魂吃个

最后这间「Prime One 牛排馆」的用餐环境非常浪漫,木头製的装饰与透明玻璃窗设计,让人彷彿置身世外桃源。一杯香醇红酒、搭配上软嫩多汁的肋眼牛排,幸福到不行啊~(饭后甜点也是大推)

看完这次如此丰富的星级餐厅,实在很期待接下来让老饕们大开眼界的限定菜单啊~米其林月的午餐价格将落在新台币1,200至6,000元间,晚餐价格则在新台币2188至8088元间。(10%服务费另计)更多详细店家与情报请上官网查询。

source:台北米其林月



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